Gesprochene Sprachen: Valenciano (lokale Sprache) und Castellano (Spanisch, Landessprache)
In Spanien werden seit jeher die verschiedenen Amtssprachen der Regionen akzeptiert, auch wenn Franco sie während der Diktatur zu unterdrücken versuchte. Eine davon ist das Valenciano (Valenzianisch) aus der autonomen Provinz Valencia. Sie wird vor allem in den ländlichen Gegenden gesprochen, weniger in den grösseren Städten, wie beispielsweise Valencia. Die Sprache ist eine Varietät des Katalanischen, das phonetisch sehr ähnlich ist. Hier einige Beispiele in Valenzianisch, in Castellano (Spanisch) und ihre Übersetzung in Deutsch:
¡E! = ¡Hola! = Hallo
iAu! = iAdiós! = Auf Wiedersehen
Platja = Playa = Strand
Mone = Vámonos = Lass uns gehen
Ves a fer la mà = Vete a tomar por saco = Scher dich zum Teufel
Hace día de Falles = Hace buen tiempo = Das Wetter ist schön
Falle = Antorcha = Fackel
Olivas = Aceitunas = Oliven