Rien de tel que de déguster un café sur la Plaza del Ayuntamiento. Mais mieux vaut le faire tôt le matin. Le soleil n’est pas encore trop ardent, le serveur est aimable et, au sein d’une architecture admirable, on peut se laisser baigner par l’histoire. Plusieurs bons restaurants sont à deux pas et la place constitue un point de départ rêvé pour une virée shopping dans la vieille ville.

Las Fallas est une fête printanière traditionnelle propre à Valence et à sa province. Cette manifestation permet de découvrir des sculptures en papier mâché époustouflantes (voir photos), qui seront brûlées en clôture des réjouissances.

À l’hôtel pour quelques jours, je ne résiste pas au plaisir de quitter ma chambre à l’aube, sur la pointe des baskets, pour humer l’air de la ville en courant. À l’heure où le monde de la nuit croise les premiers attachés-cases affluant vers la city, Francfort ne cache rien de ses charmes ni de ses plaies.

Direction les rives du Main, en passant par le Ring, enceinte de verdure autour de la vieille ville dont la partie ouest se donne des airs de Central Park. Passé la place de l’Opéra, où les balayeurs effacent les débris festifs de la veille, je croise la Neue Mainzer Strasse bordée de gratte-ciels en enfilade. À l’angle de la Große Gallusstrasse, je lève la tête pour apprécier une vue saisissante, unique sur le continent. Mainhattan vous salue bien. Sur les quais, larges et avenants, la ville se fait bourgeoise et alanguie. Rive gauche, une quinzaine de villas patriciennes veillent au patrimoine culturel en autant de musées. Je poursuis à petite foulée sur la rive droite, jusqu’à la Banque Centrale Européenne, forteresse de verre et de béton, haut-lieu des pouvoirs et de protestations en tout genre. Longtemps, j’ai ignoré qu’à 100 m de là, sous la ligne de chemin de fer, se cachait une halle de sinistre mémoire, devenue un mémorial de la déportation… Puis retour vers le cœur historique de la ville où, en septembre 2018, après dixans de travaux, s’est achevé un projet architectural sans pareil en Europe: la renaissance du centre médiéval et la reconstruction à l’identique, ou presque, de 35 maisons telles qu’elles étaient avant la guerre. De quoi rallumer la querelle entre Anciens et Modernes. Célébration perverse d’un passé englouti sous les bombes pour les uns, chance inégalée de retrouver une identité perdue dans l’anonymat des quartiers d’affaires pour les autres… entre une «nouvelle vieille ville» aux airs de Disneyland et une skyline qui ne cesse de s’étoffer (une dizaine de gratte-ciels en construction actuellement), Francfort se réinvente et se cherche. Peut-être se trouvera-t-elle dans le complexe de quatre tours Four Frankfurt qui promet pour 2024 de mixer bureaux, logements et vie sociale.

Pour le savoir, c’est sûr, je reviendrai courir à Francfort.

Le troisième arrondissement compte parmi mes endroits préférés de Zurich. Les envolées culinaires y sont à mon goût, mais également la vie nocturne.

Même si je ne suis pas une noctambule à proprement parler, j’apprécie les rues animées. La plupart du temps, je suis attablée à un restaurant en compagnie d’amis, et je m’y adonne aux joies de l’observation des passants :).

En été, je me laisse volontiers emporter par le courant de la Limmat, confortablement installée dans un canot pneumatique. À celles et ceux qui ne connaîtraient pas Zurich, je conseillerais de louer un vélo et de découvrir la ville en pédalant. Sans oublier le Niederdorf, qui se prête à merveille à une promenade, quelle que soit la saison. Il est d’ailleurs fortement conseillé de prendre son temps pour y flâner, en vue d’admirer la beauté des bâtiments historiques.

Accompagnez-moi à la découverte de quelques ponts de Fribourg: de nombreux ouvrages enjambent la Sarine, permettant certes de se rendre d’une rive à l’autre, mais aussi de relier les cultures romande et alémanique. En Basse-Ville, près des bains de la Motta, le pont de Saint-Jean nous invite à rejoindre la mythique vallée du Gottéron et son dragon, en passant par le pont du Milieu et le pont de Berne, seul pont couvert en bois de la ville.
À proximité du pont de Zaehringen, la terrasse du Belvédère vaut le détour et offre une perspective magnifique sur la Vieille-Ville. Fermé à la circulation automobile pour désengorger le quartier du Bourg, ce pont à deux étages a été détrôné en 2014 par celui, haubané, de la Poya. Ce dernier est devenu le nouvel emblème de la ville.
Ma préférence va toutefois au viaduc de Grandfey, ouvrage remarquable situé aux portes de Fribourg. Le traverser, en train ou à pied, est un véritable enchantement, tant la nature aux alentours est grandiose. Sa longue galerie piétonne, logée sous la voie ferrée, peut se révéler impressionnante au passage des convois. Depuis le côté nord, pourquoi ne pas poursuivre la promenade jusqu’aux grottes de La Madeleine, un ancien ermitage qui surplombe le lac de Schiffenen? Sur le chemin du retour en direction de la ville, un arrêt dans les magnifiques jardins de l’Auberge aux 4 vents proposera une vue inégalable sur le pont de la Poya et la cathédrale Saint-Nicolas.

Pour les avoir explorés maintes et maintes fois, les sites touristiques du top 10 ne décevront aucun visiteur – la statue du Grand Bouddha, le Peak et son incontournable funiculaire, le légendaire Star Ferry, la promenade de Tsim Sha Tsui, l’hippodrome d’Happy Valley, le parc de loisirs d’Ocean Park, les îles de Lamma et de Cheung Chau ainsi que le village de pêcheurs de Tai O pour ne citer qu’eux.
Mais si l’on souhaite découvrir la métropole sous un autre angle, rien de tel que de prendre un peu de hauteur pour partir à l’assaut des rooftops, ces terrasses de bar situées sur les toits des gratte-ciel, qui offrent un panorama d’exception. Situé à 480 m de hauteur, le bar Ozone du Ritz-Carlton est sûrement le plus impressionnant de tous. Plus stylé que convivial, il invite à siroter un cocktail la tête dans les nuages (même s’il sera judicieux de choisir un jour où le ciel est dégagé!). Moins hautes mais tout aussi époustouflantes, surtout la nuit tombée, les adresses les plus courues de la ville se nomment Sevva, Wooloomooloo, Sugar et Skye avec, en ce qui me concerne, un petit faible pour le Cé La Vi, l’Alto et le Pavilion. Ces endroits ont l’avantage d’être animés sans être trop bondés, les autochtones, friands d’air conditionné, leur préférant la fraîcheur des bars à bière ou à fléchettes et autres salles privatisées de karaoké. Et pour apprécier la beauté insolente – et étincelante – de la skyline, cheveux au vent et verre de vin à la main, on embarquera à bord de la magnifique jonque Aqua Luna, pour un tour de 45 minutes dans le port Victoria qui en mettra plein la vue.

– Bénédicte, traductrice française